Deliciosa ensalada de atún dentro de un aguacate. Muy buena receta para cuaresma.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Pica finamente el jitomate sin semillas, la cebolla y el perejil y mezclar en un bowl.
Agrega al bowl el atún y sazona con el jugo de limón, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta. Mezcla hasta integrar.
Corta los aguacates a la mitad y coloca unas gotas de limón sobre ellos para evitar que se pongan cafés.
Rellena los aguacates de la ensalada de atún.
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