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Ensalada de atun fresco con salsa de soya

Ensalada de atun fresco con salsa de soya

Name: Ensalada de atun fresco con salsa de soya
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 poro chico; aceites en aerosol; 120 gramos de atún fresco en cubos; 1/4 de taza de salsa de soya baja en sodio; 5 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de cebolla cambray tallo, picados; un toque pocos de pimienta negra molida; 1 aguacate en cubos pequeños

10 minutos

Baja

4 porciones

ariana winer

Esta receta es una deliciosa ensalada de atun fresco con salsa de soya y poro. Disfruta de este delicioso platillo con toda tu familia. No solo lo van a disfrutar por su rico sabor si no que tambien no van a dejar la dieta por disfrutar de sus alimentos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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1 poro chico
aceites en aerosol
120 gramos de atún fresco en cubos
1/4 de taza de salsa de soya baja en sodio
5 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de cebolla cambray tallo, picados
un toque pocos de pimienta negra molida
1 aguacate en cubos pequeños

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Preparación

Precaliente tu horno a 180 grados.

Corta el poro en rebanadas muy delgadas y extiendelas en una charola para horno.

Rocia con aceite en aerosol y hornea por 10 minutos o hasta que tome un color dorado y esten crujientes.

Mezcla en un tazón el atún, la soya, el jugo de limón y los tallos de cebolla; aumenta el sabor con un toque de pimienta negra molida.

Revuelve y reserva en tu refrigerador por algunos minutos.

Coloca un arillo metalico mediano (8cm) al centro de un plato y llena la base con una cucharada del aguacate en cubos.

Forma una segunda capa con el atún sin los líquidos y corona con el poro.

Repite el proceso con el resto de las porciones.

Sirve.

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Ensalada de atun fresco con salsa de soya

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

146

kcal

7.3%

Carbohidratos

9.3

3.1%

Proteínas

11.2

22%

Lípidos

7.6

12%

Fibra dietética

4.0

8.0%

Azúcares

2.4

2.7%

Colesterol

14.1

4.7%

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Calificaciones (1)

Petra Ancon

2017-02-09T19:27:23.00-06

Muy rica. La he hecho más de una vez y cada vez le agrego algo y claro queda deliciosa hoy le agregué cilantro un poco picado muy fino otras veces le agrego un poco de jengibre claro sin cilantro. Solo la receta original