Ensalada de atun fresco con salsa de soya

Ensalada de atun fresco con salsa de soya

Name: Ensalada de atun fresco con salsa de soya
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 poro, chico; aceites en aerosol; 120 gramos de atún fresco, en cubos; 1/4 tazas de salsa de soya, baja en sodio; 5 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharadas de cebolla cambray, tallo, picados; pocos de pimienta negra molida; 1 Aguacate de México, en cubos pequeños

10 mins

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2 comentarios

ariana winer

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Esta receta es una deliciosa ensalada de atun fresco con salsa de soya y poro. Disfruta de este delicioso platillo con toda tu familia. No solo lo van a disfrutar por su rico sabor si no que tambien no van a dejar la dieta por disfrutar de sus alimentos.

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Ingredientes

4 porciones

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1 poro, chico
aceites en aerosol
120 gramos de atún fresco, en cubos
1/4 tazas de salsa de soya, baja en sodio
5 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de cebolla cambray, tallo, picados
pocos de pimienta negra molida
1 Aguacate de México, en cubos pequeños

Preparación

Precaliente tu horno a 180 grados.

Corta el poro en rebanadas muy delgadas y extiendelas en una charola para horno.

Rocia con aceite en aerosol y hornea por 10 minutos o hasta que tome un color dorado y esten crujientes.

Mezcla en un tazón el atún, la soya, el jugo de limón y los tallos de cebolla; aumenta el sabor con un toque de pimienta negra molida.

Revuelve y reserva en tu refrigerador por algunos minutos.

Coloca un arillo metalico mediano (8cm) al centro de un plato y llena la base con una cucharada del aguacate en cubos.

Forma una segunda capa con el atún sin los líquidos y corona con el poro.

Repite el proceso con el resto de las porciones.

Sirve.

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Aurelia Lujan EscAlante

16/02/2020 05:44:10

Muy rico!

Petra Garcia

09/02/2017 19:27:23

Muy rica. La he hecho más de una vez y cada vez le agrego algo y claro queda deliciosa hoy le agregué cilantro un poco picado muy fino otras veces le agrego un poco de jengibre claro sin cilantro. Solo la receta original