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Estefania Macedo

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Receta

Ensalada de Atún Verde

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Ensalada fácil y refrescante para compartir. Una mezcla de atún en agua con un mix de verduras aderezada con un poco de mayonesa. Esta es una opción muy viable y rápida para tener una comida completa.
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Ingredientes

2 porciones
  • 3 atunes en lata, en agua
  • 2 latas de verdura mixta
  • 1/2 tazas de mayonesa light
  • 1/2 lechugas romanas

Preparación

Separa las hojas de la lechuga y desinféctalas.
Escurre el agua de las latas de atún y vacía en un molde grande.
Agrega la mayonesa light y mezcla con el atún.
Escurre el exceso de agua de las latas de verduras e intégralas en el molde con el atún.
Escurre y seca ligeramente la lechuga, pícala finamente y vacía al molde del atún.
Mezcla todos los ingredientes hasta que todo esté incorporado.

TIPS

Puedes acompañar tu ensalada con galletas saladas o tostadas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
105.8
kcal
5.29%
Carbohidrato, por diferencia
4
g
1.33%
Proteína
10.4
g
20.8%
Lípido total (grasa)
5.1
g
7.85%
100
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Proporcionado por USDA
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