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Ensalada de berros con vinagreta

ariana winer

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ariana winer

Ensalada de berros con vinagreta

Name: Ensalada de berros con vinagreta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharada sopera de jengibre picado; 1 diente de ajo picado; 2 cucharadas de cebolla finamente picada; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de jugo de limón verde; 2 cucharadas de miel de abeja; al gusto de sal de mesa; al gusto de pimienta en polvo; 2 tazas de berro limpios; 1 taza de lechuga endívia limpia; 1/2 taza de ciruela en gajos; 1/2 taza de almendra fileteadas