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Receta de Ensalada de Betabel y Queso Feta
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Receta de Ensalada de Betabel y Queso Feta
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Ensalada de Betabel y Queso Feta

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Si eres fanática del betabel tienes que probar esta ensalada, es crujiente y a la vez el queso feta le da la cremosidad perfecta, ideal para combatir inflamación y desintoxicación del cuerpo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 betabeles
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • 2 pimienta gorda
  • 1 clavo de olor
  • 1 cucharadita de Knorr® suiza caldo de pollo
  • 250 gramos de queso feta, desmoronado
  • 1/4 tazas de perejil

Preparación

Precalentar el horno a 180 °C. Combinar el betabel con el aceite, canela, pimienta, clavo de olor y Knorr® Suiza Caldo de Pollo.
Colocar esta mezcla sobre una charola para horno y cocinar por 20 minutos o hasta que el betabel esté suave y ligeramente rostizado.
Dejar entibiar esta mezcla y colocarla sobre un platón extendido.
Al momento de servir, agregar el queso feta y las hojas de perejil. Servir.

TIPS

Sustituir el queso feta por queso de cabra natural desmoronado.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
159.9
kcal
8%
Carbohidrato, por diferencia
7.4
g
2.47%
Proteína
6.3
g
12.6%
Lípido total (grasa)
12
g
18.46%
100
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