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Receta

Ensalada de Bombones Navideña

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En esta receta se trata de combinar la dulzura del bombón con frutas y queso, una explosión deliciosa y perfecta tanto para tomar como entrada como para la hora del postre.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de bombón chico
  • 2 latas de fruta en almíbar
  • 2 piezas de manzana en cubos pequeños
  • 1 taza de arándano
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de media crema
  • 1/2 taza de crema de coco
  • 380 gramos de queso crema
  • 397 gramos de leche condensada
  • 1 taza de nuez troceada

    Preparación

    Licúa la media crema junto al queso crema, la crema de coco y la leche condensada.
    En un refractario hondo o un bowl coloca la base licuada e incorpora los bombones, el coco rayado, la nuez triturada, los arándanos, la manzana en cubitos y la fruta en almibar escurrida.
    Una vez incorporados los ingredientes se colocara el refrigerador 45 minutos para que se mezclen bien los sabores.
    Cuando hayan transcurrido alrededor de 45 minutos sirve.

    PRESENTACIÓN

    Si quieres darle un toque más original y elegante puedes decorarla con frutos rojos (fresas, moras, arándanos, etc.) así le darás un aspecto más navideño y perfecto para la ocasión.

    TIPS

    Si quieres una consistencia más cremosa se recomienda usar un poco más de media crema y queso crema Si quieres un poco más liquida se añade un poco del almíbar de las frutas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1271
    kcal
    64%
    Carbohidratos
    155
    g
    52%
    Proteínas
    21.9
    g
    44%
    Lípidos
    68.0
    g
    105%
    Fibra dietética
    7.1
    g
    14%
    Azúcares
    116
    g
    129%
    Colesterol
    106
    mg
    35%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Graciela Verastegui
    17/11/2018 10:50:52
    Sin palabras super deliciosa
    Myriam Aracely Reyna Barrientos
    28/12/2017 13:08:25
    Muy rica y fácil, fue un éxito
    Carmen Ochoa
    24/12/2017 15:51:23
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