x
Emilia

Emilia Molinari
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Ensalada de Brocoli y Aguacate
Receta

Ensalada de Brocoli y Aguacate

25 min
Baja
150
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Fresca y crujiente ensalada de brocoli con aguacate y nuez en un aderezo de limón, tienes que probarla!

Ingredientes

6 porciones
  • 650 gramos de brócoli
  • 1 aguacate
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil

    Preparación

    Cortar las florecitas de brocoli de los tallos. Hervir en agua con sal por 3 minutos. Sacar del agua y enfriar.
    Pelar aguacate y cortarlo en cubos, poner en platón con 2 cucharadas de jugo de limón para que no se ponga oscuro.
    Agregar al platón, el brocoli y las nueces.
    En un recipiente mezclar el limón restante, mostaza, sal, aceite y perejil. Revolver y poner sobre las verduras mezclando con cuidado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    209
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    17.0
    g
    5.7%
    Proteínas
    7.6
    g
    15%
    Lípidos
    14.4
    g
    22%
    Fibra dietética
    5.8
    g
    12%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Klaudia Kortés
    19/05/2013 00:06:47
    Rapida y nutritiva Me encanto, es una de mis verduras favorita, una nueva manera de disfrutarla.
    Yerania Ramirez Ramos
    01/04/2013 10:07:38
    super facil me parece buena opción que te saca de apuros

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD