Name: Ensalada de Calabaza
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 2
Ingredients: 250 gramos de calabaza de castilla, hervida; 4 tazas de lechuga mixta, verde; 1/4 cebollas moradas, fileteada; 1/2 tazas de jitomate cherry; aderezo, miel con mostaza