x
ImagenReceta
Alejandra

Alejandra Cota

PUBLICIDAD
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Ensalada de Champiñones y Kale

10 minutos
Baja
4 porciones
1
Además de poseer una gran cantidad de antioxidantes el Kale es una excelente fuente de calcio, y esta ensalada posee una gran cantidad de vegetales, que le darán color a tu dieta, con un sabor rico y saludable.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

  • 1 taza de champiñón rebanados
  • 1/4 de pieza de cebolla morada cortada en tiritas
  • 1 pieza de pepino cortado en cubitos pequeños
  • 2 piezas de zanahoria cortada en cubitos pequeños
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de jugo de maracuyá
  • 2 tazas de kale
  • 4 cucharadas de nuez
  • al gusto de sal de mar

    Preparación

    En un bowl coloca los champiñones, cebolla, el pepino , las zanahorias, marina con el jugo de limón y el jugo de maracuyá por 20 minutos.
    En una ensaladera coloca las hojas de kale, agrega las verduras marinadas, las nueces y sazona con sal.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un plato extendido acompañado de nueces.

    TIPS

    Puedes sustituir el jugo de maracuyá por jugo de naranja.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    158
    kcal
    7.9%
    Carbohidratos
    20.3
    g
    6.8%
    Proteínas
    8.0
    g
    16%
    Lípidos
    6.6
    g
    10%
    Fibra dietética
    2.7
    g
    5.5%
    Azúcares
    1.9
    g
    2.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS

    Ensalada con Champiñones

    0 Comentarios

    Ensalada de Champiñones

    0 Comentarios

    Ensalada con Alubias

    1 Comentarios

    Ensalada de Pollo y Kale

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD