Esta receta de ensalada de chicharos lleva jamon serrano y menta. Se le puede agregar queso parmesano en tiras tambien.
Conoce más sobre Lorenza Ávila
Ingredientes4 porciones
Preparación
Desgrane los chicharos y ponga a cocer en una olla con agua salada hirviendo por aproximadamente 8 minutos
Lave las ramitas de menta y separe las hojas.
Corte el jamón en tiras finas y saltéelo en una olla con el aceite.
Agregue el ajo picado y unos segundos después los chicharos bien escurridos.
Cocine todo por unos minutos.
Rocie con el vinagre, agregue la menta picada y deje al fuego unos minutos mas.
Ponga a tostar el pan.
Sirva la ensalada con las rebanadas de pan tostado.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: