x
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Ensalada de Col (Coleslaw)
Receta

Ensalada de Col (Coleslaw)

1h 10 mins
Baja
74
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta ensalada de col es un buen acompañamiento para sandwiches. Se prepara con una vinagreta de mostaza y mayonesa.

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 coles blancas
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • pimientas
  • 2 zanahorias
  • 75 mililitros de mayonesa
  • 1/2 cucharaditas de vinagre de vino, (para el aderezo)
  • 1/2 cucharaditas de mostaza Dijon, (para el aderezo)
  • 1/4 cucharaditas de azúcar, para el aderezo
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva, para el aderezo

Preparación

Prepare el aderezo mezclando el vinagre, la 1/2 cucharadita de mostaza dijon, el azúcar, sal y pimienta. Bata con un batidor de globo hasta que se mezclen bien los ingredientes. Añada lentamente el aceite de oliva batiendo para que se incorpore por completo.
Cuartee la col y retire el corazón de cada cuarto. Corte la col en tiras muy finas.
Ponga las tiras de col en un recipiente grande y añada el aderezo preparado, la cebolla, el resto de la mostaza, sal y pimienta. Mezcle bien. Tape y enfríe unas 8 horas.
Pele las zanahorias, y rállelas con un rallador de caja. Añádalas a la col, y por ultimo agregue la mayonesa. Revuelva bien todos los ingredientes. Tape y deje enfriar una hora. Rectifique la sal y pimienta antes de servir.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Beatriz Romero
03/05/2020 15:59:39
Muy fácil y rica
Anónimo
04/09/2013 20:40:38
Muy fácil de preparar Una ensalada muy sana y nutritiva.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD