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Ensalada de Col Morada, Nuez y Manzana

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Esta rica ensalada de col morada está hecha con manzana y nuez. Es una receta muy original para navidad.
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Ensalada de Col Morada, Nuez y Manzana
Esta rica ensalada de col morada está hecha con manzana y nuez. Es una receta muy original para navidad.

Ingredientes

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  • 1 pieza de col morada picada
  • 25 gramos de mantequilla
  • 1 pieza de manzana cortada en rebanadas
  • 3 piezas de clavo
  • 100 mililitros de vinagre de cidra
  • 25 gramos de azúcar morena
  • 1 taza de nuez tostada
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Ensalada de Col Morada, Nuez y Manzana

Preparación

En un sartén grande derrita la mantequilla y cocine la col, la manzana y los clavos hasta que la col se comienze a suavisar.
Agregue el vinagre y mezcle hasta que el vinagre se haya evaporado.
Agregue el azúcar y mezcle. Agregue la nuez y retire el fuego.
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Diana Gonzalez

PRESENTACIÓN

"Sirva en platos de ensalada individuales, la puede decorar con unas nueces o una rodaja de manzana roja y manzana verde."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Col Morada, Nuez y Manzana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
210
kcal
10%
210 kcal
Carbohidratos
12.7
g
4.2%
12.7 g
Proteinas
5.7
g
11%
5.7 g
Lípidos
16.2
g
25%
16.2 g
Fibra dietética
1.0
g
2.1%
1.0 g
Azúcares
5.0
g
5.6%
5.0 g
Colesterol
6.7
mg
2.2%
6.7 mg
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