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Receta de Ensalada de Col Morada, Nuez y Manzana
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Ensalada de Col Morada, Nuez y Manzana

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Esta rica ensalada de col morada está hecha con manzana y nuez. Es una receta muy original para navidad.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 col morada, picada
  • 25 gramos de mantequilla
  • 1 manzana, cortada en rebanadas
  • 3 clavos
  • 100 mililitros de vinagre de cidra
  • 25 gramos de azúcar morena
  • 1 taza de nuez, tostada

Preparación

En un sartén grande derrita la mantequilla y cocine la col, la manzana y los clavos hasta que la col se comienze a suavisar.
Agregue el vinagre y mezcle hasta que el vinagre se haya evaporado.
Agregue el azúcar y mezcle. Agregue la nuez y retire el fuego.

PRESENTACIÓN

Sirva en platos de ensalada individuales, la puede decorar con unas nueces o una rodaja de manzana roja y manzana verde.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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