Una rica ensalada de espinaca con arándanos y piñones y con un aderezo de limón y mostaza.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un recipiente hondo prepare la vinagreta mezclando el jugo de limón con la mostaza dijon y sazone con sal y pimienta. Agregue el aceite y mezcle.
En un bowl grande mezcle la espinaca con los arándanos y los piñones. Justo antes de servir agregue el aderezo y mezcle bien.
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