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Ensalada de Espinacas con Fresa

15 min
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Esta ensalada de espinacas con fresa es fácil y saludable, con su rica combinación de espinacas, arúgula, germen de trigo, queso panela, acompañada de una exquisita vinagreta de zarzamora; hacen una comida perfecta baja en calorías.
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Ensalada de Espinacas con Fresa
Esta ensalada de espinacas con fresa es fácil y saludable, con su rica combinación de espinacas, arúgula, germen de trigo, queso panela, acompañada de una exquisita vinagreta de zarzamora; hacen una comida perfecta baja en calorías.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de fresa
  • 2 piezas de toronja
  • 3 tazas de espinaca Lavada y desinfectada
  • 1 taza de germen de trigo lavado y desinfectado
  • 1 taza de arúgula Lavada y desinfectada
  • 1/2 taza de queso panela Cortado en cubitos
  • 1 taza de zarzamora para el aderezo
  • 1/3 de taza de aceite de oliva para el aderezo
  • 2 cucharadas de vinagre blanco para el aderezo
  • al gusto de sal y pimienta
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Ensalada de Espinacas con Fresa

Preparación

Sobre un tabla corta las fresas a la mitad y las toronjas en gajos.
En un bowl mezcla las frutas con las espinacas, el germen de trigo, la arúgula, y queso panela.
Licúa las zarzamoras, el aceite de oliva, el vinagre blanco, sazona con sal y pimienta.
Sirve sobre la ensalada y disfruta.
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TIPS

"Las espinacas frescas aportan una gran cantidad de hierro, además de contener suficiente fibra."

PRESENTACIÓN

"Sobre un platón de ensalada, acompañada de vinagreta de zarzamora. "

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Calificaciones (1)
Blessing Hernández Acal
2017-11-28T14:45:40.00-06
Riquísima!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Espinacas con Fresa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
386
kcal
19%
386 kcal
Carbohidratos
47.6
g
16%
47.6 g
Proteínas
33.4
g
67%
33.4 g
Lípidos
7.7
g
12%
7.7 g
Fibra dietética
21.3
g
43%
21.3 g
Azúcares
17.9
g
20%
17.9 g
Colesterol
3.3
mg
1.1%
3.3 mg
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