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Receta de Ensalada de Espinacas con Fresa
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Ensalada de Espinacas con Fresa

15 minutos
Baja
4 porciones
12
Esta ensalada de espinacas con fresa es fácil y saludable, con su rica combinación de espinacas, arúgula, germen de trigo, queso panela, acompañada de una exquisita vinagreta de zarzamora; hacen una comida perfecta baja en calorías.
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Ingredientes

  • 1/2 taza de fresa
  • 2 piezas de toronja
  • 3 tazas de espinaca Lavada y desinfectada
  • 1 taza de germen de trigo lavado y desinfectado
  • 1 taza de arúgula Lavada y desinfectada
  • 1/2 taza de queso panela Cortado en cubitos
  • 1 taza de zarzamora para el aderezo
  • 1/3 de taza de aceite de oliva para el aderezo
  • 2 cucharadas de vinagre blanco para el aderezo
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Sobre un tabla corta las fresas a la mitad y las toronjas en gajos.
    En un bowl mezcla las frutas con las espinacas, el germen de trigo, la arúgula, y queso panela.
    Licúa las zarzamoras, el aceite de oliva, el vinagre blanco, sazona con sal y pimienta.
    Sirve sobre la ensalada y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre un platón de ensalada, acompañada de vinagreta de zarzamora.

    TIPS

    Las espinacas frescas aportan una gran cantidad de hierro, además de contener suficiente fibra.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    386
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    47.6
    g
    16%
    Proteínas
    33.4
    g
    67%
    Lípidos
    7.7
    g
    12%
    Fibra dietética
    21.3
    g
    43%
    Azúcares
    17.9
    g
    20%
    Colesterol
    3.3
    mg
    1.1%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Marivel Toledo Ocampo
    2018-11-11T07:46:17.00-06
    Se ve rica
    Joel Flores
    2018-11-01T10:15:26.00-06
    Seve muirica espero aserla
    Antonietta Terry
    2018-07-20T20:35:04.00-06
    Esquisita, fresca y muy nutritiva
    Diana Rivera
    2018-04-15T17:03:07.00-06
    muy rica!
    Elena Velasco
    2018-03-11T14:01:30.00-06
    La voy a hacer 😋
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