Ensalada de Espinacas con Fresas y Nueces Caramelizadas

Name: Ensalada de Espinacas con Fresas y Nueces Caramelizadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de fresa; 1/2 tazas de frambuesa; 1 diente de ajo; 1/4 tazas de aceite de oliva; 1/2 tazas de vinagre, de frambuesa; 1/4 tazas de miel de agave; 1/4 tazas de jugo de limón amarillo; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1/2 cucharaditas de tomillo; 2 cucharadas de yogur, vegano; 1 taza de nuez caramelizada, finamente picadas; 2 tazas de espinaca baby; 1 taza de espárragos, blanqueados; 1/2 tazas de naranja, cortada en rodajas; 1 taza de fresa, cortadas por la mitad; 1 taza de lechuga

20 mins

10 mins

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Neurobion

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Ensalada totalmente vegana de espinacas con fresas, espárragos, cítricos y nueces caramelizadas que le va a dar el toque dulce, que va a combinar perfecto con el sabor de la naranja y el aderezo cremosito y acidito de fresa con frambuesa y miel. Es totalmente rica y fácil de preparar.

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Ingredientes

8 porciones

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Preparación

Licúa todos los ingredientes del aderezo perfectamente. Sirve en un recipiente y reserva.

En un bowl mezcla las espinaca, los espárragos, la naranja, las fresas y las nueces.

Sirve la ensalada en un plato y acompaña con aderezo. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la ensalada con las fresas, el durazno, las nueces y el aderezo.

TIPS

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