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Receta

Ensalada de Espinacas y betabel

1 h 30 min
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Esta ensalada de espinacas y betabel es una receta fácil, sana y sobretodo deliciosa.

Ingredientes

8 porciones
  • 7 piezas de betabel medianos
  • 1 manojo de espinaca
  • 6 piezas de manzana roja picadas en cubos
  • 1 litro de yoghurt natural
  • pasas al gusto

    Preparación

    Pelas y picas el betabel en cubos del tamaño de la manzana.
    Lavar bien las espinacas y picarlas en trozos.
    Añadir todo en un molde e incoporar el yoghurt y las pasas. Mezclarlo hasta que el yoghurt quede con un color rosa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    95.5
    kcal
    4.8%
    Carbohidratos
    8.1
    g
    2.7%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    4.4
    g
    6.8%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    8.1
    g
    9.0%
    Colesterol
    18.4
    mg
    6.1%
    Esha
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