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Norma Cuellar
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Receta de Ensalada de Fibra
Receta

Ensalada de Fibra

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Una ensalada llena de fibra para darles un lunch saludable a los adolescentes.
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Ingredientes

20 porciones
  • 1 piña, grande (piña-miel, si encuentran)
  • 1 jícama, grande (500 gramos)
  • 2 pepinos, medianos

Preparación

Pelar la piña, quitarle el corazón y partirla en cuadros.
Pelar la jícama y cortarla en pedacitos cuadrados.
Los pepinos se quedan con cáscara pero se les quitan la semillas y también se parten en pedacitos cuadrados.
Se revuelve todo y listo.

PRESENTACIÓN

Se sirve con pollo o pescado o se puede comer sola. Yo le pongo chile tajín en polvo y limón.

TIPS

Si la meten al refrigerador y la sirven fría, es la ensalada perfecta en un día caluroso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Antonio
24/10/2019 06:41:17
Fácil de hacer y de buen sabor

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