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Receta de Ensalada de Fresa y Kiwi
Deborah

Deborah Dana
Receta de Ensalada de Fresa y Kiwi
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Deborah Dana
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Receta
2

Ensalada de Fresa y Kiwi

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Una rica y fresca ensalada de fresas, kiwi y albahaca en una linda presentación.

Ingredientes

  • 2 tazas de fresa desinfectadas, lavadas y cortadas a la mitad
  • 3 piezas de kiwi pelado y cortado en cubos
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 1/4 de taza de crema
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 pieza de naranja pelada y en gajos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 4 piezas de ralladura de naranja para servir el platillo

    Preparación

    En un recipiente hondo mezcla la crema, el vinagre, el azúcar, y la sal.
    Agrega los gajos de naranja, el kiwi y las fresas y mezcla bien. Refrigera por 30 minutos.
    Justo antes de servir agrega la albahaca, mezcla y sirve en las cáscaras de naranja.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la ensalada en las cáscaras de naranja y decora con albahaca fresca.

    TIPS

    Esta ensalada también puede funcionar como un postre saludable.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    59.3
    kcal
    3.0%
    Carbohidratos
    14.5
    g
    4.8%
    Proteínas
    1.1
    g
    2.1%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.6%
    Fibra dietética
    2.6
    g
    5.2%
    Azúcares
    10.9
    g
    12%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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