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Deborah Dana

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Receta de Ensalada de Fresa y Kiwi
Receta

Ensalada de Fresa y Kiwi

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Una rica y fresca ensalada de fresas, kiwi y albahaca en una linda presentación.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de fresa, desinfectadas, lavadas y cortadas a la mitad
  • 3 kiwis, pelado y cortado en cubos
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 1/4 tazas de crema
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 naranja, pelada y en gajos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 4 ralladuras de naranja, para servir el platillo

Preparación

En un recipiente hondo mezcla la crema, el vinagre, el azúcar, y la sal.
Agrega los gajos de naranja, el kiwi y las fresas y mezcla bien. Refrigera por 30 minutos.
Justo antes de servir agrega la albahaca, mezcla y sirve en las cáscaras de naranja.

PRESENTACIÓN

Sirve la ensalada en las cáscaras de naranja y decora con albahaca fresca.

TIPS

Esta ensalada también puede funcionar como un postre saludable.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
61.3
kcal
3.07%
Carbohidrato, por diferencia
12.1
g
4.03%
Proteína
1
g
2%
Lípido total (grasa)
1.5
g
2.31%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Oly Sánchez Muñoz
27/11/2018 14:07:41
Me encantó
Leticia Mendoza
26/06/2018 13:32:22
Muy saludable y rica felicidades!!♥️😘

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