x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
4

Ensalada de Fresas y Aguacate

20 mins
Baja
4.909091
|
2638
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta ensalada de fresas y aguacate es fresca con sabor ácido dulce y cremosa por el aguacate, tienes que probarla no creerás que bien combinan los sabores.
Conoce más sobre Soriana

Ingredientes

4 porciones
  • 1 lechuga orejona, lavada, desinfectada y seca
  • 50 gramos de lechuga arúgula
  • 300 gramos de fresa, lavadas y desinfectadas
  • 2 aguacates
  • 150 gramos de tocino ahumado, rebanado y frito
  • 100 mililitros de yogur natural, (para el aderezo)
  • 10 gramos de chia, (para el aderezo)
  • 1 pizca de pimienta, (para el aderezo)
  • 1 pizca de sal, (para el aderezo)
  • 50 mililitros de aceite de oliva, (para el aderezo)

Preparación

Trocea la lechuga, colócala en una ensaladera y mezcla con el arúgula.
Retira el rabito de las fresas cortando con un cuchillo sobre la tabla, rebana y agrega a la ensalada.
Corta en dos el aguacate, retira la pulpa con ayuda de una cuchara para evitar maltratarlo; corta en cubos medianos y agrega a la ensalada.
Pica en la tabla el tocino frito y añade a la ensalada para decorar.
Para el aderezo, vierte en un bowl mediano el yogurt con la chía y sazona con la pimienta y la sal; sin dejar de batir incorpora el aceite de oliva y mezcla hasta integrar.
Sirve el aderezo en un plato y acompaña con la ensalada.

PRESENTACIÓN

Sirve en una ensaladera y baña con el aderezo justo antes de servir para evitar que se marchite la lechuga.

TIPS

Ideal para acompañar todo tipo de carnes.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
241.5
kcal
12.08%
Carbohidrato, por diferencia
5.6
g
1.87%
Proteína
1.4
g
2.8%
Lípido total (grasa)
24.4
g
37.54%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (22)
Deegooz Verboonen
31/10/2020 15:07:01
Deliciosa , me quedo excelente
Leo Marin
11/09/2020 16:17:03
Ya la prepare y quedó muy rica la combinación es perfecta..
Isabel Lezama
28/07/2020 20:10:12
Me encanto!! Nomas le agregue pollo a la plancha y listo! Súper rico y saludable. Gracias x compartir ❤️
Sepxi Galicia
28/04/2020 07:44:32
Riquisima
Iris Ochoa
26/01/2020 14:16:27
La he preparado y quedó deliciosa 😋
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD