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Lorenza Ávila

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Receta de Ensalada de Fruta en Conejo de Melón
Receta

Ensalada de Fruta en Conejo de Melón

45 min
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Esta idea de cortar un melón en forma de conejito es muy ingeniosa e ideal para un desayuno de Pascua. ¡A los niños los volverá locos!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 melón grande y con forma ovalada
  • 1/2 sandía cortada en cubos o bolitas
  • 1 taza de mora azul
  • 1 taza de fresa cortadas
  • 1 zanahoria chica (para los bigotes)

Preparación

Dibuje con una pluma sobre el melón una linea horizontal por la mitad sin llegar a dar la vuelta por completo (ahí va a estar la cabeza). Dibuje la cabeza del conejo en el frente y las dos orejas largas.
Con un cuchillo muy filoso, corte alrededor de las marcas de la pluma.
Con una cuchara para hacer bolitas de melón (o con un cuchillo) quite todo el relleno del melón. Puedes utilizar este melón para tu ensalada de frutas.
Corte la sandia en cubitos o en bolitas. Corte las fresas en cuartos.
Rellene la ensaladera de conejito con toda la fruta y con palillos encaje 2 moras azules para que sean los ojos, una bolita de sandia para que sea la nariz y forme bigotes de tiras de zanahoria muy delgaditas.

TIPS

Para poder preparar este conejito de melón es necesario tener un chuchillo muy filoso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
222
kcal
11%
Carbohidratos
55.3
g
18%
Proteínas
4.3
g
8.7%
Lípidos
1.0
g
1.6%
Fibra dietética
4.8
g
9.7%
Azúcares
44.1
g
49%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (2)
China Vigil
12/12/2017 07:29:32
Hay que deliciosa.
Blanca Salido Macias
02/11/2013 21:43:16
creativo me gusta para centros de mesa de una fiesta

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