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Receta de Ensalada de Fruta en Conejo de Melón
Jimena

Jimena de la Fuente Peña

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Receta
1

Ensalada de Fruta en Conejo de Melón

45 minutos
Baja
6 porciones
2
Esta idea de cortar un melón en forma de conejito es muy ingeniosa e ideal para un desayuno de Pascua. ¡A los niños los volverá locos!

Ingredientes

  • 1 melón grande y con forma ovalada
  • 1/2 sandía cortada en cubos o bolitas
  • 1 taza de mora azul
  • 1 taza de fresa cortadas
  • 1 zanahoria chica (para los bigotes)

    Preparación

    Dibuje con una pluma sobre el melón una linea horizontal por la mitad sin llegar a dar la vuelta por completo (ahí va a estar la cabeza). Dibuje la cabeza del conejo en el frente y las dos orejas largas.
    Con un cuchillo muy filoso, corte alrededor de las marcas de la pluma.
    Con una cuchara para hacer bolitas de melón (o con un cuchillo) quite todo el relleno del melón. Puedes utilizar este melón para tu ensalada de frutas.
    Corte la sandia en cubitos o en bolitas. Corte las fresas en cuartos.
    Rellene la ensaladera de conejito con toda la fruta y con palillos encaje 2 moras azules para que sean los ojos, una bolita de sandia para que sea la nariz y forme bigotes de tiras de zanahoria muy delgaditas.

    TIPS

    Para poder preparar este conejito de melón es necesario tener un chuchillo muy filoso.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    222
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    55.3
    g
    18%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.7%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.6%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.7%
    Azúcares
    44.1
    g
    49%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (2)
    China Vigil
    2017-12-12T07:29:32.00-06
    Hay que deliciosa.
    Blanca Salido Macias
    2013-11-02T21:43:16.00-06
    creativo me gusta para centros de mesa de una fiesta
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