Lorenza Ávila

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Ensalada de Fruta en Conejo de Melón

Name: Ensalada de Fruta en Conejo de Melón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 melón, grande y con forma ovalada; 1/2 sandías, cortada en cubos o bolitas; 1 taza de mora azul; 1 taza de fresa, cortadas; 1 zanahoria, chica (para los bigotes)

45 mins

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Esta idea de cortar un melón en forma de conejito es muy ingeniosa e ideal para un desayuno de Pascua. ¡A los niños los volverá locos!

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Ingredientes

6 porciones

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1 melón, grande y con forma ovalada
1/2 sandías, cortada en cubos o bolitas
1 taza de mora azul
1 taza de fresa, cortadas
1 zanahoria, chica (para los bigotes)

Preparación

Dibuje con una pluma sobre el melón una linea horizontal por la mitad sin llegar a dar la vuelta por completo (ahí va a estar la cabeza). Dibuje la cabeza del conejo en el frente y las dos orejas largas.

Con un cuchillo muy filoso, corte alrededor de las marcas de la pluma.

Con una cuchara para hacer bolitas de melón (o con un cuchillo) quite todo el relleno del melón. Puedes utilizar este melón para tu ensalada de frutas.

Corte la sandia en cubitos o en bolitas. Corte las fresas en cuartos.

Rellene la ensaladera de conejito con toda la fruta y con palillos encaje 2 moras azules para que sean los ojos, una bolita de sandia para que sea la nariz y forme bigotes de tiras de zanahoria muy delgaditas.