Si quieres darle una presentación original a la fruta, sigue esta receta de ensalada de frutas en barco de piña, queda espectacular.
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Ingredientes5 porciones
Preparación
Cortar una piña entera, a lo largo por la mitad. Retirar la la pulpa y cortarla en cuadritos. Reservar.
La cáscara de piña debe quedar hueca, simulando un plato hondo o un barco.
Pelar y cortar el kiwi, mango, plátano y sandía. Colocarlos en un recipiente junto con la mora azul y la piña cortada. Exprimirles el jugo de ½ naranja.
Acomodar la ensalada de frutas dentro del barco de piña.
Agregar el Queso Cottage LYNCOTT®.
Esparcir por encima, la ralladura de coco y la granola. Servir
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Ensalada de Frutas Tropicales en Barco de Piña
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