Ensalada de frutas y germinados

Pollo Almendrado Casero

Cocina este platillo de pollo almendrado. Lleva una salsa a base de jitomate y almendras tostadas, aromatizada con laurel, pimienta rosa y comino con un toque picosito de chile ancho, es ideal para un plato fuerte totalmente exquisito.

Torre de Hot Cakes con Nutella y Perlas de Melón

Esta torre de hot cakes en forma de cupcake está genial. Con una base de harina para hot cakes mezclada con nuez y blueberries, untados con deliciosa Nutella®, que le va a dar el toque ideal de chocolate y avellana con una suavidad perfecta, que va a ser la combinación más deliciosa y además balanceada.

Pastel de Gelatina y Fresa

La combinación de texturas y sabores de este particular pastel de gelatina y fresa, te fascinarán por su exquisita combinación de queso mascarpone con fresas, hará de la hora del postre algo sensacional.

Sopa de Lima Tradicional

La sopa de lima es un platillo típico de la gastronomía Yucateca, esta sopa es deliciosa porque es un caldo de pollo sazonado y especiado con clavo, orégano yucateco y comino. Este caldo se fríe en manteca con el pollo, jitomate, cebolla y chile dulce güero o Xcat-ik, lo más delicioso es que se aromatiza con rodajas de lima que le va a dar un sabor espectacular y se acompaña con tiritas de tortillas frita.