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Receta de Ensalada de germen de alfalfa con vinagreta de chamoy
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Receta de Ensalada de germen de alfalfa con vinagreta de chamoy
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Ensalada de germen de alfalfa con vinagreta de chamoy

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Esta receta es una deliciosa ensalada de germen de alfalfa con una exquisita vinagreta de chamoy. Dale un toque de chamoy a tu ensalada para darle ese toque medio dulce medio picoso que de repente le hace falta a la comida.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 limon el jugo
  • 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharada de chamoy
  • 4 tazas de lechuga en trozos
  • 3 tazas de germen de alfalfa
  • 1/2 taza de hoja de cilantro
  • 1 cucharadita de chile piquín
  • 1 taza de cacahuate tostados

    Preparación

    Mezcla en un tazon todos los ingredientes de la vinagreta.
    Coloca en un platon o ensaladera los ingredientes de la ensalada, menos los cacahuates.
    Baña con la vinagreta.
    Coloca los cacahuates encima y sirve con un poco de chile piquin.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    629
    kcal
    31%
    Carbohidratos
    33.8
    g
    11%
    Proteínas
    26.8
    g
    54%
    Lípidos
    49.8
    g
    77%
    Fibra dietética
    16.1
    g
    32%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Edith Alcantara
    20/02/2019 23:05:42
    Muy buena
    Anónimo
    28/07/2015 17:40:39
    Simple pregunta. Mmmmmm  muy  rica,  que  mas  se  le  podria  poner ,  tal  vez  alguna  fruta.  Solo  por  ponerle  1  o  2  ingredientes  mas.

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