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Receta

Ensalada de Huevo

30 minutos
Baja
1 porción
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Esta ensalada de huevo se convertirá en una de tus favoritas. Es muy sencilla de preparar la papa, manzana y pepino le darán un giro de sabor que nadie podrá dejar de comer. No esperes más y hazla para todos en casa.

Ingredientes

  • 3 piezas de papa cocidas
  • 2 piezas de manzana
  • 2 piezas de huevo cocidos
  • 2 piezas de pepino rallados
  • al gusto de sal
  • al gusto de mayonesa japonesa

    Preparación

    Aplasta las papas juntos con los huevos y forma un puré.
    Corta las manzanas en pequeños cuadritos.
    Agrega en un bowl, el puré de papa y huevo, la manzana y el pepino.
    Agrega la mayonesa y sal al gusto
    Refrigera 15 minutos y listo.

    PRESENTACIÓN

    Acompañar con pollo o croquetas de carne molida.

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