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Receta

Ensalada de Huevo

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Esta ensalada de huevo se convertirá en una de tus favoritas. Es muy sencilla de preparar la papa, manzana y pepino le darán un giro de sabor que nadie podrá dejar de comer. No esperes más y hazla para todos en casa.
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Ingredientes

1 porción
  • 3 papas, cocidas
  • 2 manzanas
  • 2 huevos, cocidos
  • 2 pepinos, rallados
  • al gusto de sal
  • al gusto de mayonesa, japonesa

Preparación

Aplasta las papas juntos con los huevos y forma un puré.
Corta las manzanas en pequeños cuadritos.
Agrega en un bowl, el puré de papa y huevo, la manzana y el pepino.
Agrega la mayonesa y sal al gusto
Refrigera 15 minutos y listo.

PRESENTACIÓN

Acompañar con pollo o croquetas de carne molida.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
61.1
kcal
3.06%
Carbohidrato, por diferencia
9.4
g
3.13%
Proteína
2.1
g
4.2%
Lípido total (grasa)
2
g
3.08%
100
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