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Receta de Ensalada de jamon con pollo
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Receta de Ensalada de jamon con pollo
Receta
1

Ensalada de jamon con pollo

15 minutos
Media
10 porciones
1
Esta receta te recomienda una deliciosa ensalada de jamon con pollo, aderezada con vinagreta de cilatro para disfrutar de un buen comienzo en tus alimentos. O incluso para comerla entre comidas, o a la hora de la cena.

Ingredientes

  • 1/2 Pechugas de Pollo sin hueso rostizado en cubos grandes
  • 200 gramos de jamón
  • aguas mineral fría, la necesaria
  • 6 huevos
  • 1 taza de hoja de cilantro desinfectado
  • 2/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/3 de taza de vinagre de manzana
  • 1 diente de ajos
  • azúcar mascabado al gusto
  • sal de mesa al gusto
  • lechugas diferentes tipos
  • vinagretas de cilantro
  • jitomates cherry al gusto
  • quesos panela en cubos al gusto

    Preparación

    Corta el pollo rostizado y el jamón en cubos medianos. Separa ambos ingredientes.
    Cuece los huevos colocandolos en agua fria y despues ponlos al fuego.
    Para la vinagreta licua las hojas de cilantro, el aceite de oliva, vinagre de manzana, ajo, azúcar mascabado y la sal.
    Para la ensalada pon en un tazon diferentes tipos d elechugas desinfectadas y partidas, agrega la vinagreta de cilantro y mezcla.
    Para finalizar, vierte vinagreta de cilantro sobre el pollo y el jamón. Mezcla y sirve junto a la ensalada.
    Agrega jitomates cherry, queso panela en cubos, huevo cocido picado y para terminar, baña con la vinagreta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    138
    kcal
    6.9%
    Carbohidratos
    2.9
    g
    1.0%
    Proteínas
    13.4
    g
    27%
    Lípidos
    7.9
    g
    12%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.4%
    Colesterol
    161
    mg
    54%
    Esha
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