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Receta de Ensalada de jamon con pollo
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Ensalada de jamon con pollo

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Esta receta te recomienda una deliciosa ensalada de jamon con pollo, aderezada con vinagreta de cilatro para disfrutar de un buen comienzo en tus alimentos. O incluso para comerla entre comidas, o a la hora de la cena.
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Ensalada de jamon con pollo
Esta receta te recomienda una deliciosa ensalada de jamon con pollo, aderezada con vinagreta de cilatro para disfrutar de un buen comienzo en tus alimentos. O incluso para comerla entre comidas, o a la hora de la cena.

Ingredientes

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  • 1/2 Pechugas de Pollo sin hueso rostizado en cubos grandes
  • 200 gramos de jamón
  • aguas mineral fría, la necesaria
  • 6 huevos
  • 1 taza de hoja de cilantro desinfectado
  • 2/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/3 de taza de vinagre de manzana
  • 1 diente de ajos
  • azúcar mascabado al gusto
  • sal de mesa al gusto
  • lechugas diferentes tipos
  • vinagretas de cilantro
  • jitomates cherry al gusto
  • quesos panela en cubos al gusto
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Ensalada de jamon con pollo

Preparación

Corta el pollo rostizado y el jamón en cubos medianos. Separa ambos ingredientes.
Cuece los huevos colocandolos en agua fria y despues ponlos al fuego.
Para la vinagreta licua las hojas de cilantro, el aceite de oliva, vinagre de manzana, ajo, azúcar mascabado y la sal.
Para la ensalada pon en un tazon diferentes tipos d elechugas desinfectadas y partidas, agrega la vinagreta de cilantro y mezcla.
Para finalizar, vierte vinagreta de cilantro sobre el pollo y el jamón. Mezcla y sirve junto a la ensalada.
Agrega jitomates cherry, queso panela en cubos, huevo cocido picado y para terminar, baña con la vinagreta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de jamon con pollo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
138
kcal
6.9%
138 kcal
Carbohidratos
2.9
g
1.0%
2.9 g
Proteinas
13.4
g
27%
13.4 g
Lípidos
7.9
g
12%
7.9 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
0.3
g
0.4%
0.3 g
Colesterol
161
mg
54%
161 mg
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