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Lorenza Ávila

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Receta

Ensalada de jitomate

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Simplemente sencilla y deliciosa, prueba esta receta de ensalada de jitomate que lleva un aderezo muy rico, es tan rápida que no te tardarás nada en prepararla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 piezas de jitomate bola
  • 1/2 pieza de cebolla picada
  • 2 piezas de cebollín
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de crema
  • 1 diente de ajo machacado y dorado
  • al gusto de pimienta

    Preparación

    Cortar los jitomates en rodajas gruesas
    Agregar la cebolla y cebollin picados
    Para hacer el aderezo: dorar el ajo y agregar al resto de los ingredientes (vinagre, mayonesa, mostaza, sal y pimienta)
    Batir el aderezo hasta que quede líquido (agregar vinagre hasta llegar a este punto)
    Bañar los jitomates con cebolla con el aderezo

    PRESENTACIÓN

    Sirva en platos de vidrio con hojas de cilantro.

    TIPS

    Sabias que el jitomate es la verdura con mayor contenido de Vitamina C.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    82.9
    kcal
    4.1%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.2
    g
    0.3%
    Lípidos
    9.0
    g
    14%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    4.0
    mg
    1.3%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Oliver Strevel
    23/09/2015 22:56:35
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