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Receta

Ensalada de Jitomate, Queso Brie y Albahaca Fresca

120 minutos
Baja
4 porciones
1
Una muy rica y fresca ensalada con queso brie, albahaca, ajo, limón y un poco de aceite de oliva. Esta es una opción muy saludable para cuidar tu figura y comer más verduras. Esta puede ser una guarnición o entrada muy rica para tus comidas o cenas.

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo
  • 2/3 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de albahaca fresca cortada en tiritas
  • 250 gramos de queso brie cortado en cubos
  • 4 jitomates cortados en cubos

    Preparación

    Mezcla los 5 primeros ingredientes.
    Añadir los otros ingredientes, dejar tapado 2 horas y servir.

    PRESENTACIÓN

    Sirva en un platón grande para ensaladas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    278
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    14.0
    g
    4.7%
    Proteínas
    17.4
    g
    35%
    Lípidos
    18.2
    g
    28%
    Fibra dietética
    4.9
    g
    9.8%
    Azúcares
    7.0
    g
    7.8%
    Colesterol
    62.5
    mg
    21%
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