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Elda Avila

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Receta de Ensalada de Lechuga con Manzana y Nuez
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Receta de Ensalada de Lechuga con Manzana y Nuez
Receta
10

Ensalada de Lechuga con Manzana y Nuez

20 minutos
Baja
6 porciones
13
Esta ensalada de lechuga con manzana y nuez es fresca y deliciosa con el aderezo de naranja.

Ingredientes

  • 4 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 2 piezas de manzana roja Red Delicious
  • 3/4 de taza de nuez en trozo
  • 1/4 de taza de apio rebanado delgadito
  • 1 pieza de lechuga romana

    Preparación

    Con un batidor de globo mezcla 2 cucharadas de jugo de naranja con mostaza, ponga poco a poco el aceite para emulsionar. Sazona con sal y pimienta.
    Rebana las manzanas delgadas sin pelar e intégralas con el resto del jugo de naranja en una ensaladera.
    Separa las hojas de lechuga y córtalas si es necesario. Mezcla con el apio, las nueces y coloca en el recipiente con las manzanas.
    Vierte la vinagreta, mezcla y sirve inmediatamente.

    TIPS

    Si se desea se pueden tostar ligeramente las nueces antes de poner en la ensalada.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    182
    kcal
    9.1%
    Carbohidratos
    11.4
    g
    3.8%
    Proteínas
    5.7
    g
    11%
    Lípidos
    13.7
    g
    21%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.3%
    Azúcares
    3.2
    g
    3.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (13)
    Luna Kasno
    2018-08-01T15:02:09.00-06
    Delicioso
    Dora Leticia Castillo Francisco
    2018-04-17T10:57:08.00-06
    Las recetas son muy nutritivas y deliciosas
    Ana Robles
    2016-09-27T21:45:37.00-06
    Acompaña un Sandwich con esta rica ensalada. Deliciosa y nutritiva
    Anónimo
    2015-07-02T12:08:44.00-06
    Hola Laudy, te invitamos a visitar nuestro sitio tenemos mas de 10,000 recetas que te pueden funcionar. Saludos.
    Anónimo
    2015-05-19T18:18:08.00-06
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