Alejandra Cota

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Ensalada de Malvaviscos

Name: Ensalada de Malvaviscos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de manzana roja, coratada en cubos medianos; 1 taza de piña en almíbar, cortada en cubos; 1/2 tazas de nuez, finamente picada; 1 taza de bombón chico; 1 1/2 tazas de yogur; 1/2 tazas de almíbar de piña; 1/4 tazas de pasita; al gusto de nuez, para decorar; al gusto de bombón chico, para decorar

20 mins

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No puede faltar esta clásica y deliciosa ensalada de malvaviscos en tu cena navideña, ya que además de ser un clásico americano es deliciosa por la combinación de frutas en almíbar, nueces, yoghurt y bombones. ¡Fácil y deliciosa!

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Ingredientes

10 porciones

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2 tazas de manzana roja, coratada en cubos medianos
1 taza de piña en almíbar, cortada en cubos
1/2 tazas de nuez, finamente picada
1 taza de bombón chico
1 1/2 tazas de yogur
1/2 tazas de almíbar de piña
1/4 tazas de pasita
al gusto de nuez, para decorar
al gusto de bombón chico, para decorar

Preparación

Con ayuda de un pelador, retira la cáscara de las manzanas. Corta en cubito junto con la piña.

En un bowl mezcla la manzana, la piña en almíbar, la nuez, los bombones, el yogurt, el almíbar de la piña y las pasas. Mezcla muy bien y rectifica sazón.

Sirve y decora con más nueces y bombones.