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Receta de Ensalada de Mango con Aderezo de Albahaca
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Ensalada de Mango con Aderezo de Albahaca

20 min
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Esta refrescante y nutritiva ensalada es ideal para acompañar cualquier platillo, con su refrescante aderezo de albahaca y sus frescos ingredientes, como mango, moras azules, y espinacas, te sentirás ligero y con energía.
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Ensalada de Mango con Aderezo de Albahaca
Esta refrescante y nutritiva ensalada es ideal para acompañar cualquier platillo, con su refrescante aderezo de albahaca y sus frescos ingredientes, como mango, moras azules, y espinacas, te sentirás ligero y con energía.

Ingredientes

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  • 3 tazas de espinaca baby
  • 1 taza de arúgula baby
  • 2 tazas de mango en cubos
  • 1 taza de mora azul
  • 1/2 taza de cebolla morada cortada en pluma
  • 1 taza de pepino cortado en tiras delgadas
  • 1/2 taza de nuez troceada
  • 1/2 taza de albahaca
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de crema para batir
  • 1/4 de taza de mayonesa baja en grasa
  • 1 pieza de chile verde
  • 2 pizcas de sal
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Ensalada de Mango con Aderezo de Albahaca

Preparación

Mezcla en una ensaladera las espinacas con el arúgula hasta integrar.
Agrega el mango, las moras, la cebolla, el pepino y las nueces sobre la ensalada.
Para el aderezo, licúa la albahaca con el resto de los ingredientes hasta integrar. Sirve en un recipiente y acompaña con la ensalada.
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TIPS

"Sigue una dieta saludable y complementa tu alimentación con una tableta de Neurobión® después de cada comida. No comer carne te puede generar deficiencia de vitamina B. Consulta a tu médico."

PRESENTACIÓN

"Sirve en una ensaladera y acompaña con el aderezo."

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Calificaciones (1)
Veronica Centeno
2017-05-21T21:28:12.00-06
La probaré pero se ve deliciosa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Mango con Aderezo de Albahaca

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
564
kcal
28%
564 kcal
Carbohidratos
64.9
g
22%
64.9 g
Proteinas
15.0
g
30%
15.0 g
Lípidos
32.4
g
50%
32.4 g
Fibra dietética
15.4
g
31%
15.4 g
Azúcares
27.7
g
31%
27.7 g
Colesterol
26.1
mg
8.7%
26.1 mg
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