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Lorenza Avila

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Receta de Ensalada de Mango, Jícama y Aguacate
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Lorenza Avila

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Ensalada de Mango, Jícama y Aguacate

15 minutos
Baja
porciones 4
6
Esta ensalada es súper refrescante para un día de verano de mucho calor. La mezcla de sabores dulce y salados van muy bien juntos.
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Ensalada de Mango, Jícama y Aguacate
Esta ensalada es súper refrescante para un día de verano de mucho calor. La mezcla de sabores dulce y salados van muy bien juntos.

Ingredientes

  • 2 aguacates cortados en cubos
  • 1 1/2 tazas de jícama pelada y en cubos
  • 1 taza de mango picado
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 echalote finamente picado

Preparación

Corte los aguacates, jícama y mango en cubos y reserve. Pique el cilantro.
Mezcle el jugo de limón, jugo de naranja, aceite de oliva, sal y echallot finamente picado con un batidor de globo. Agregue los aguacates, jícama, mango y cilantro. Revuelva y agregue mas sal si es necesario.
Sirva inmediatamente.

TIPS

Esta ensalada es súper refrescante para un día de verano de mucho calor. La mezcla de sabores dulce y salados van muy bien juntos.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
237
kcal
12%
Carbohidratos
26.9
g
9.0%
Proteínas
3.4
g
6.8%
Lípidos
15.0
g
23%
Fibra dietética
12.5
g
25%
Azúcares
11.1
g
12%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (6)
San Hhvv
2015-11-11T20:46:03.00-06
A través de iOS Muy rica
Lorenza Avila
2014-08-26T12:52:51.00-06
Refrescante para el verano Se las recomiendo mucho!
Airam Zellet Serolf
2014-06-25T13:42:24.00-06
o tambien potymnia esta súper fresca y se ve muy rica la haré!
Silvia Leal Z
2014-06-25T13:38:34.00-06
creo que se le conoce en Venezuela por jiquimilla o jiqima
Imarisela San Zam
2014-02-06T15:17:48.00-06
SE ANTOJA IDEAL PARA HACER QUE LOS NIÑOS SE COMAN CON GUSTO LAS ENSALADAS
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