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Emilia Molinari

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Receta de Ensalada de Mango Shan
Receta

Ensalada de Mango Shan

20 min
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Esta ensalada de mango agridulce es el acompañamiento perfecto para una comida picante.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 mango un poco verde
  • 1 echallot rebanado
  • 1 chile serrano opcional
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 rama de perejil picado

    Preparación

    Pelar el mango y cortarlo en cuadritos.
    Mezclar con el shallot rebanado y el perejil, si deseo le puedo poner chile picado.
    Sazonar con al azúcar, sal y vinagre de arroz.

    TIPS

    Se puede servir con Curry picante o con arroz blanco.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    78.3
    kcal
    3.9%
    Carbohidratos
    19.5
    g
    6.5%
    Proteínas
    1.7
    g
    3.5%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.6%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.5%
    Azúcares
    14.4
    g
    16%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Patricia Romero
    16/08/2019 08:29:39
    Se ve muy rica.!

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