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Emilia Molinari

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Receta de Ensalada de Mango Shan
Receta

Ensalada de Mango Shan

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Esta ensalada de mango agridulce es el acompañamiento perfecto para una comida picante.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 mango, un poco verde
  • 1 echallot, rebanado
  • 1 chile serrano, opcional
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 rama de perejil, picado

Preparación

Pelar el mango y cortarlo en cuadritos.
Mezclar con el shallot rebanado y el perejil, si deseo le puedo poner chile picado.
Sazonar con al azúcar, sal y vinagre de arroz.

TIPS

Se puede servir con Curry picante o con arroz blanco.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Patricia Romero
16/08/2019 08:29:39
Se ve muy rica.!

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