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Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas

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Una muy rica ensalada hecha con manzana, nuez, cerezas deshidratadas, y queso de cabra. El aderezo está hecho con miel y echallots.
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Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas
Una muy rica ensalada hecha con manzana, nuez, cerezas deshidratadas, y queso de cabra. El aderezo está hecho con miel y echallots.

Ingredientes

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  • 3 piezas de manzana roja y/o verde cortada en rodajas o cuadrados
  • 1/2 taza de nuez picada
  • lechugas frisées en trozos
  • 1/2 taza de cerezas deshidratadas
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de echallot picado
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de queso de cabra desmoronado
  • al gusto de pimienta al gusto
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Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas

Preparación

En un recipiente hondo pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre, los echallots y la miel. Sazone con sal y pimienta.
En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga con la manzana. Agregue las cerezas y la vinagreta y mezcle bien. Sirva
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TIPS

"Tambien puede utilizar nuez garapiñada."

PRESENTACIÓN

"Divida en platos individuales o sirva la ensalada en un platón grande."

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Calificaciones (3)
PILAR PEREZ
2014-03-23T19:13:50.00-06
INTEREZANTE LOS SABORES ME DESPIERTAN INTERES, GRACIAS PRO COMPARTIR LA RECETA
guillermina gutierrez
2013-12-03T18:49:44.00-06
1 critica constructiva la combinacion es muy nutritiva y riquísima
esmeralda witron
2013-02-16T18:47:25.00-06
no me atrae pero hay que probar algo nuevo ninguna
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
329
kcal
16%
329 kcal
Carbohidratos
35.2
g
12%
35.2 g
Proteinas
10.4
g
21%
10.4 g
Lípidos
17.0
g
26%
17.0 g
Fibra dietética
3.4
g
6.7%
3.4 g
Azúcares
18.4
g
20%
18.4 g
Colesterol
7.2
mg
2.4%
7.2 mg
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