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Receta de Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas
Receta

Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas

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Una muy rica ensalada hecha con manzana, nuez, cerezas deshidratadas, y queso de cabra. El aderezo está hecho con miel y echallots.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 manzanas rojas, y/o verde cortada en rodajas o cuadrados
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • lechugas frisées, en trozos
  • 1/2 tazas de cerezas deshidratadas
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de echallot, picado
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de queso de cabra, desmoronado
  • al gusto de pimienta, al gusto

Preparación

En un recipiente hondo pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre, los echallots y la miel. Sazone con sal y pimienta.
En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga con la manzana. Agregue las cerezas y la vinagreta y mezcle bien. Sirva

PRESENTACIÓN

Divida en platos individuales o sirva la ensalada en un platón grande.

TIPS

Tambien puede utilizar nuez garapiñada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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daniela lopez alvarez
06/12/2020 20:04:52
gracias por esta obra maestra muy bueno.
Luz Casperz
31/08/2017 13:05:01
que es echallot
Pilar Perez
23/03/2014 19:13:50
INTEREZANTE LOS SABORES ME DESPIERTAN INTERES, GRACIAS PRO COMPARTIR LA RECETA
guillermina gutierrez
03/12/2013 18:49:44
1 critica constructiva la combinacion es muy nutritiva y riquísima
Esmeralda Witron
16/02/2013 18:47:25
no me atrae pero hay que probar algo nuevo ninguna

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