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Receta de Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas
Receta

Ensalada de Manzana, Nuez y Cerezas

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Una muy rica ensalada hecha con manzana, nuez, cerezas deshidratadas, y queso de cabra. El aderezo está hecho con miel y echallots.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 piezas de manzana roja y/o verde cortada en rodajas o cuadrados
  • 1/2 taza de nuez picada
  • lechugas frisées en trozos
  • 1/2 taza de cerezas deshidratadas
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de echallot picado
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de queso de cabra desmoronado
  • al gusto de pimienta al gusto

    Preparación

    En un recipiente hondo pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre, los echallots y la miel. Sazone con sal y pimienta.
    En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga con la manzana. Agregue las cerezas y la vinagreta y mezcle bien. Sirva

    PRESENTACIÓN

    Divida en platos individuales o sirva la ensalada en un platón grande.

    TIPS

    Tambien puede utilizar nuez garapiñada.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    329
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    35.2
    g
    12%
    Proteínas
    10.4
    g
    21%
    Lípidos
    17.0
    g
    26%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.7%
    Azúcares
    18.4
    g
    20%
    Colesterol
    7.2
    mg
    2.4%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Luz Casperz
    31/08/2017 13:05:01
    que es echallot
    Pilar Perez
    23/03/2014 19:13:50
    INTEREZANTE LOS SABORES ME DESPIERTAN INTERES, GRACIAS PRO COMPARTIR LA RECETA
    guillermina gutierrez
    03/12/2013 18:49:44
    1 critica constructiva la combinacion es muy nutritiva y riquísima
    Esmeralda Witron
    16/02/2013 18:47:25
    no me atrae pero hay que probar algo nuevo ninguna

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