Ensalada de manzana y peras a la parrilla

Ensalada de Manzana y Peras a la Parrilla

Name: Ensalada de Manzana y Peras a la Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de espárragos, blanqueados; 2 peras, verde en gajos; 2 manzanas verdes, en gajos; 2 manzanas verdes, en corte redondo; 4 tallos de apio; al gusto de aceite balsámico; al gusto de vinagre blanco; 4 chiles guajillos, asados; al gusto de sal de grano; al gusto de pimienta negra; 1/2 tazas de cilantro fresco; 1 chile de árbol, asado; 2 cucharadas de aceite canola; 3 chiles morita, asados; al gusto de pimienta en polvo; al gusto de sal de mesa; 1 taza de espinaca; 1 pepino, sin semillas en juliana; 4 lechugas, corazones