Name: Ensalada de Manzana y Peras a la Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de espárragos blanqueados; 2 peras verde en gajos; 2 manzanas verdes en gajos; 2 manzanas verdes en corte redondo; 4 tallos de apio; al gusto de aceite balsámico; al gusto de vinagre blanco; 4 chiles guajillos asados; al gusto de sal de grano; al gusto de pimienta negra; 1/2 de taza de hoja de cilantro; 1 chile de árbol asado; 2 cucharadas de aceite canola; 3 chiles morita asados; al gusto de pimienta en polvo; al gusto de sal de mesa; 1 taza de espinaca; 1 pepino sin semillas en juliana; 4 lechugas corazones

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