x
ariana

ariana winer

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Ensalada de Manzana y Peras a la Parrilla
Receta

Ensalada de Manzana y Peras a la Parrilla

10 mins
Baja
58
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta es de una ensalada de manzana y pera, ambos a la parrilla. Es deliciosa y altamente antojable; sana e ideal para toda la familia. ¡Prepárala ya!
Conoce más sobre ariana winer

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de espárrago, blanqueados
  • 2 peras, verde en gajos
  • 2 manzanas verdes, en gajos
  • 2 manzanas verdes, en corte redondo
  • 4 tallos de apio
  • al gusto de aceite balsámico
  • al gusto de vinagre blanco
  • 4 chiles guajillos, asados
  • al gusto de sal de grano
  • al gusto de pimienta negra
  • 1/2 tazas de cilantro fresco
  • 1 chile de árbol, asado
  • 2 cucharadas de aceite canola
  • 3 chiles morita, asados
  • al gusto de pimienta en polvo
  • al gusto de sal de mesa
  • 1 taza de espinaca
  • 1 pepino, sin semillas en juliana
  • 4 lechugas, corazones

Preparación

Mezcla todos los ingredientes de la ensalada (pepinos, corazones de lechuga, espinacas, sal y pimienta) en un tazón y reserva en el refrigerador.
Asa los chiles hasta que estén bien dorados en mortero, o tritúralos con la sal de grano y la pimienta gorda.
Ve agregando poco a poco el aceite de oliva.
Luego agrega el vinagre y las hojas de cilantro.
Licúa.
Condimenta las peras, las manzanas y los espárragos con sal, pimienta y baña bien en la vinagreta.
Colócalo en la parrilla.
Monta la ensalada con las peras y manzanas.
Adereza con la vinagreta de chiles.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
70.5
kcal
3.52%
Carbohidrato, por diferencia
13.3
g
4.43%
Proteína
1
g
2%
Lípido total (grasa)
2.1
g
3.23%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Héctor Fabián Hernández Marcial
03/07/2019 16:55:23
Deliciosa ensalada
Lilia Pozas
09/09/2015 20:05:58
Deliciosa El sabor de las manzanas y Peras aderezadas y asadas es delicioso. 
Ana Lozz
27/07/2013 16:12:16
RICAAAAAA ME ENCANTA ESTA ENSALADA, GRACIAS

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD