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Pablo Laris
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Receta

Ensalada de Mar

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Rica ensalada de mar para primer tiempo. Esta es una entrada o botana saludable y original; ofrécerla a tus invitados en tu próxima reunión. ¡Les encantará!
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Ingredientes

4 porciones
  • 10 gramos de garbanzo
  • 2 piezas de filete de pescado
  • 2 piezas de nopal
  • 2 piezas de manzana
  • 2 piezas de jitomate
  • 1 cucharada de elote en grano
  • 250 gramos de arroz cocido
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

    Preparación

    Preparación previa: Una noche antes de cocinarlos, remoja los garbanzos en agua fría.
    Al día siguiente, tendrás que cocerlos con sal y quitarles los pellejitos que sueltan.
    Al día siguiente: Asa el filete de pescado y los nopales.
    Una vez cocidos cortarlos en cubos.
    Corta en cubos pequeños la manzana y el jitomate.
    Sirve los ingredientes cortados en una ensaladera.
    Agrega en la ensaladera 1 cucharada de granos de elote, el garbanzo y los 250 gramos de arroz previemente cocido, la manzana, el jitomate, los nopales y el pescado.
    Sazona con aceite , vinagre, sal y pimienta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    176
    kcal
    8.8%
    Carbohidratos
    20.1
    g
    6.7%
    Proteínas
    2.1
    g
    4.2%
    Lípidos
    9.8
    g
    15%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Pablo Laris
    11/02/2015 14:02:10
    Me encanta Me encanta

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