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Ensalada de melón con zanahoria

Brenda Villagomez

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Brenda Villagomez

Ensalada de Melón con Zanahoria

Name: Ensalada de Melón con Zanahoria
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tazas de melón, en cubos pequeños; 1 taza de zanahoria, rallada; 1 taza de crema ácida, reducida en grasa; 1/2 tazas de nuez pecana, picada; 2 cucharadas de miel de abeja; suficiente de nuez pecana, picada; suficiente de menta, hojas

10 mins

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Brenda Villagomez

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Disfruta de esta ensalada de melón con zanahoria rallada, ideal para servir como guarnición o postre. Está endulzada con miel, lo que proporciona antioxidantes, además de que favorece la digestión y es perfecta para las personas que cuidan el consumo de azúcares refinados.

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