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Ensalada de Nochebuena

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Esta receta es una deliciosa ensalada de nochebuena para que prepares para toda tu familia o incluso amigos. Ideal para la epoca de navidad. Prepara para la cena de navidad o los festejos con tus amigos y disfruten de esta deliciosa ensalada con su nueva

Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de media crema
  • 3 cucharadas de jugo de naranja, fresco
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 cabeza de lechuga romana, las hojas lavadas y picadas
  • 4 betabeles, cocidos, pelados y en rodajas finas
  • 1/2 jícama, grande, pelada y cortada en rodajas 1/4 pulgada de grosor
  • 2 manzanas rojas, en rodajas finas
  • 3 tazas de gajo de mandarina
  • 3/4 tazas de semillas de granada
  • 1/2 tazas de cacahuate tostados
  • 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado

Preparación

PARA EL ADEREZO DE CREMA DULCE:
Mezclar la media crema, el jugo de naranja y el azúcar en un tazón pequeño, mezcle bien para combinar.
PARA LA ENSALADA:
Acomoda las hojas trituradas de lechuga en el fondo de una charola o ensaladera grande.
Agrega los betabeles, jícama, gajos de naranja y manzana.
Espolvorea con semillas de granada, cacahuates y el cilantro.
Sirve con aderezo de crema dulce.

TIPS

Con un pincel de cocina cubra ligeramente las rebanadas de manzana y jícama con jugo de naranja para evitar oxidación.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Monkybeckel Beckel
20/12/2017 20:56:14
Súper delicioso
Julio Cesar Caceres
22/11/2015 13:56:20
A través de iOS Sabrosa ensalada

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