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Receta de Ensalada de Nopal
Milpa Real

Milpa Real

Receta de Ensalada de Nopal
Eunice Liz

Eunice Liz Gonzalez

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Receta de Ensalada de Nopal
Receta
2

Ensalada de Nopal

45 minutos
Baja
4 porciones
10
La ensalada de nopal es una ensalada muy rica y nutritiva. El nopal es una fuente importante de fibra, vitaminas A, B, B2, clorofila y minerales. Acompaña ésta ensalada con Tostadas Milpa Real.

Ingredientes

  • 6 piezas de nopal en trozos
  • 1 pieza de jitomate rojo sin semillas cortados en cubos
  • 1 pieza de cebolla picada en cubos pequeños
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • 3 piezas de limón su jugo
  • 3 mililitros de aceite de oliva
  • 2 pizcas de sal
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • al gusto de tostada Milpa Real

    Preparación

    Comience por hervir los nopales en 8 tazas de agua con la cucharada de bicarbonato de sodio por 30 minutos para remover su baba. Este paso se puede repetir una vez más si quiere dejarlos sin nada de baba.
    Escurra los nopales y limpie con agua fría.
    En un recipiente grande y hondo mezcle el nopal, el jitomate, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal.
    Sirva la ensalada con las tostadas Milpa Real.

    PRESENTACIÓN

    Decore la ensalada con unas hojas de cilantro y sirva con Tostadas o Totopos Milpa Real

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    3.1
    kcal
    0.2%
    Carbohidratos
    0.6
    g
    0.2%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.7%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (10)
    Doris Yogui Sánchez
    2018-02-09T18:02:29.00-06
    Me encanto
    Sonia Abigail Celis Becerra
    2017-10-09T07:04:41.00-06
    Buenísima!!!
    Mari Allende
    2017-04-26T22:28:10.00-06
    deliciosa
    marlen pacheco
    2017-03-15T18:22:26.00-06
    La receta que más me gustó.
    Francisco de Jesus Francisco de Jesus
    2015-01-11T15:42:45.00-06
    nopales Es buena y diferente
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