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Sandra Castillo

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Receta

Ensalada de Nopales de Sandra

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6
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Fresca ensalada de nopales, deliciosa y sana, con un toque de picante.
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Ingredientes

4 porciones
  • 6 nopales cambray
  • 1/3 manojos de cilantro fresco
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 jitomate
  • 1/2 cebollas
  • 1 pizca de hojuela de chile

Preparación

Picar los nopalitos en cuadritos, y cocerlos en agua por 5 minutos.
Mientras, picar la cebolla, el cilantro y el jitomate.
En una sartén agregar un poquito de aceite y sofreír la cebolla, lavar los nopales para quitarles la baba y agregarlos a la sartén con las hojuelas de chile y la sal.
Dejar enfriar los nopales y agregarle un chorrito de aceite de oliva.
Rectificar la sal y servir.

TIPS

Puedes hacerte unos taquitos y agregarle un poco de aguacate, queda realmente delicioso!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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