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Receta de Ensalada de Nopales Ligera
Receta

Ensalada de Nopales Ligera

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Esta receta es una deliciosa ensalada de nopales ligera que aparte de ser totalmente dietetica y sana, también tiene un delicioso sabor. Prepárala para un momento de prisas donde no quieras agarrar un pan y mejor sigas manteniendo la linea.
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Ingredientes

2 porciones
  • al gusto de aceite de oliva
  • al gusto de aceite de canola
  • 3 limon, el jugo
  • 1 pizca de sal de mesa
  • 4 al gusto de jitomate bola, en cubos
  • 1/2 cebollas moradas, finamente picada
  • 1/2 kilos de nopal, kilogramo, previamente cocidos
  • al gusto de pimienta negra
  • 2 Aguacate de México, rebanadas
  • 250 gramos de queso fresco, en cubos
  • lechugas
  • alfalfas, al gusto

Preparación

Picar el jitomate, la cebolla y los nopales previamente cocidos.
Mezclar con el aderezo y dejar marinar por dos horas.
Para el aderezo: mezclar el aceite con el jugo de limon, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Servir sobre hojas de lechuga y el alfalfa.
Decorar con cuadritos de queso fresco y aguacate en rebanadas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (6)
Annie Lee
09/05/2018 13:18:34
😍
Maggy Wallace
28/09/2017 14:10:31
Y como se cocinan los nopales, la receta esta incompleta.
Aracely Del Cueto Portugal
27/02/2015 00:29:10
Ara DCP Rica, rápida y económica. 100% recomendable
Francisco de Jesus Francisco de Jesus
13/01/2015 13:02:23
muy buena muy buena y rápida
Juan Reyes
01/04/2014 15:27:09
Mmmmmmmm Muy buena para la dieta...rápida y fresca!
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