x
Elda

Elda Avila

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Ensalada de Papa

1h
Baja
4.25
|
65
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta ensalada de papas es deliciosa, se puede comer al tiempo o fría. La mezcla de papa, huevo, pepino, cebolla, vinagre y aceite de oliva es perfecta, fresca y riquísima. No lo pienses más y prepárala.
Conoce más sobre Elda Avila

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de papa, medianas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 taza de caldo de res
  • 1/4 tazas de cebolla roja, picada
  • 1 pepino, chico rebanado
  • 1 huevo, duro

Preparación

Escoger papas firmes y cocinar en agua salada hasta que estén suaves, como 20 minutos. Cuando todavía estén calientes pelarlas y rebanarlas en rebanadas gruesas.
Ponerlas en un refractario redondo y agregar el aceite, vinagre, cebolla y caldo de res tibio. Tapar con ega pack y mover el refractario para incorporar todos los ingredientes y así no desbaratar las papas. dejar reposar toda la noche o unas horas.
Antes de servir, agregar pimienta, pepinos partidos y unas gotas de aceite de oliva y rectificar la sal. Poner en un platón y decorar con el huevo duro ya pelado y partido en 4.

PRESENTACIÓN

Puedo espolvorear un poco de perejil picado.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (4)
Laura Fernandez
20/10/2015 11:56:52
A través de iOS Deliciosa!
Maribel Sanchez
29/01/2015 16:26:15
Es cierto esta incompleta la receta
Maribel Sanchez
30/01/2014 16:02:00
BASTANTE BIEN DE CUAL VINAGRE PONERLE
Anny Moya
25/02/2013 09:44:17
huuuumm ninguna.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD