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Deborah Dana

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Ensalada de Papa con Comino

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Una deliciosa ensalada de papa aderezada con comino, pimienta árabe, limón y aceite de oliva.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 piezas de papa
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta árabe
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharadas de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • perejiles para decorar

    Preparación

    Poner a hervir las papas en una olla grande con mucha agua con sal a fuego medio por 20 minutos o hasta que estén tiernas.
    Retirar las papas del agua, pelar y cortar en cubos gruesos. Colocar en un bowl.
    Agregar el aceite de oliva y el jugo de limón y sazonar con las epsecias y el perejil.
    Servir a temperatura ambiente.

    PRESENTACIÓN

    Decorar con un poco de perejil.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    14.9
    kcal
    0.7%
    Carbohidratos
    3.4
    g
    1.1%
    Proteínas
    0.5
    g
    1.0%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.6%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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