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Deborah Dana

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Ensalada de Papa con Comino

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Una deliciosa ensalada de papa aderezada con comino, pimienta árabe, limón y aceite de oliva.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 papas
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de pimienta árabe
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharadas de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • perejil, para decorar

Preparación

Poner a hervir las papas en una olla grande con mucha agua con sal a fuego medio por 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Retirar las papas del agua, pelar y cortar en cubos gruesos. Colocar en un bowl.
Agregar el aceite de oliva y el jugo de limón y sazonar con las epsecias y el perejil.
Servir a temperatura ambiente.

PRESENTACIÓN

Decorar con un poco de perejil.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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