x
Lorenza

Lorenza Ávila
ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Ensalada de Pepino y Salmón
Receta

Ensalada de Pepino y Salmón

30 mins
Media
475
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una ensalada fresca de pepino y salmón con un emplatado para impresionar.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

6 porciones
  • 6 pepinos, enteros
  • 100 gramos de salmón ahumado
  • 2 limón verde
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de hoja de menta, picadas
  • 3 tazas de arúgula, u otra lechuga picada
  • aguacates, en cubitos
  • jitomates cherry, opcional

Preparación

Pelar 5 pepinos, cortando primero las narices y frotandolas para eliminar el sabor agrio del mismo.
Cortar los pepinos verticalmente y retirar las semillas del centro con una cuchara. Cortar el pepino limpio en cubos
Cortar el salmón en tiras y poner el jugo de medio limón.
Agregar la lechuga finamente cortada, mezclar con el pepino , el salmón, el aguacate y los jitomates cherry suavemente.
Agregar la vinagreta de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

PRESENTACIÓN

Sirva en un plata ensaladero asegurando de tener el salmón sobre la ensalada.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (8)
Mareli Morales
10/07/2019 00:41:22
La voy a preparar a ver cómo me sale
Maria Ballesteros
04/05/2019 11:17:54
No consumo el salmón así que quizá parezca pregunta tonta pero quiero hacer la receta para mi esposo. El salmón se cocina antes de incorporarlo a la ensalada. O solo se deja marinar en el jugo de limon.
Ame Estrada
29/04/2019 13:48:40
Increíble
Raul Medina
17/04/2019 08:39:04
so good
Didi Gonzalez
04/11/2018 21:28:47
Deliciosa
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD