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Ensalada de Pollo a la Mexicana

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Disfruta de esta rica ensalada saludable de pollo a la mexicana, con ingredientes fáciles de conseguir y muy económicos. No querrás utilizar otro cuchillo cuando pruebes el filo del Cuchillo con Alveólos Victorinox®, te encantará y ayudará a que tus alimentos queden finamente picados como los de un experto. Prueba esta ensalada de pollo a la mexicana y deleita a toda tu familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de lechuga
  • 1/2 tazas de aguacate
  • 1 taza de jitomate
  • 1 taza de pepino
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 1/2 tazas de pechuga de pollo
  • 1 cucharadita de orégano
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 chile cuaresmeño
  • 1 elote, amarillo, entero
  • 1/2 tazas de cilantro
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 taza de aceite de oliva
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • suficiente de tortilla, frita, en tiritas

Preparación

En una tabla, corta con tu Cuchillo con Alveólos Victorinox® la lechuga, el aguacate, el jitomate y el pepino.
En una parrilla agrega el aceite y cocina el pollo, el chile cuaresmeño y el elote por 15 minutos; sazona con orégano, sal y pimienta.
Sobre una tabla, corta con tu Cuchillo con Alveólos Victorinox® el pollo en fajitas, el chile y desgrana el elote.
Para la vinagreta de cilantro, licúa el cilantro con el jugo de limón, el vinagre de manzana, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Sirve la ensalada con los vegetales y el pollo. Decora con tortillas fritas, sirve con la vinagreta y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve la ensalada con los vegetales y el pollo. Decora con tortillas fritas y adereza con la vinagreta.

TIPS

Puedes sustituir cualquiera de los vegetales por lo que tengas en casa, de igual forma te quedará deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Nicolas Rivera
14/05/2020 10:07:49
Excelente opción
Sonia Estrada Lara
11/05/2020 18:19:21
Riquísimas recetas

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