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Receta de Ensalada de Pollo Asado
Receta

Ensalada de Pollo Asado

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Rica ensalada de pollo asado marinado en jugo de naranja. Es una opción fresca y deliciosa. El pollo tiene un sabor cítrico y dulcecito que te hará adicto. Es una receta ligera que puedes preparar para comer o cenar. No dejes de prepararla y disfrutar de su sabor.
Conoce más sobre sergio lopez jaurez

Ingredientes

4 porciones
  • 1 ajo
  • 2 cucharadas de cebollín, picado
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 4 cucharadas de aceite
  • 200 gramos de lechuga, desinfectada en trozos
  • al gusto de albahaca, desinfectadas
  • 1 paquete de pasta tipo penne
  • 1/2 tazas de nuez caramelizada, picada
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 pechuga de pollo sin hueso, cortadas en milanesa

Preparación

MEZCLAS Los primeros 3 ingredientes y sazonas con sal y pimienta y marina con esta mezcla las milanesas por 2 horas en el refrigerador.
ASA Con una cucharada de aceite asa cada milanesa. Enfría y rebana en tiras. Reserva.
COLOCA El líquido de la marinada en el sartén donde se asaron las milanesas y deja a fuego medio por 3 minutos. Cuela, enfría y reserva.
VIERTE En una olla 4 litros de agua hirviendo y sal cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y enfríe.
SIRVE En un plato de lechuga y albahaca mezcla con la pasta y coloca la milanesa y las nueces, baña con el aderezo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
196.6
kcal
9.83%
Carbohidrato, por diferencia
21.2
g
7.07%
Proteína
10.6
g
21.2%
Lípido total (grasa)
7.8
g
12%
100
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Calificaciones (8)
Cristian Castañeda
23/02/2021 10:48:13
Se kbihvyvyxdxfvjv unos
Ana Manriquez
11/03/2020 17:10:11
Muy rica
Virginia Campos Bado
27/12/2019 14:45:02
Gracias se ve esquinita
Mirna Murillo
13/04/2019 16:51:03
Se ve muy rica la ensalada la haré para deleitar a mi familia. Gracias amigos de Kiwilimon.
Edy Guason
02/04/2019 12:37:34
Deliciosa
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