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Receta de Ensalada de Pollo con Aderezo de Jicama y Mango en Mostaza de Miel
Luz

Luz Lopez

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Receta

Ensalada de Pollo con Aderezo de Jicama y Mango en Mostaza de Miel

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Deliciosa ensalada verde con queso de cabra y pollo servida con un aderezo de jicama y mango con mostaza de miel.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 queso de cabra
  • 1 lechuga italiana
  • 1 lechuga sangría
  • 1 taza de nuez, fileteada
  • 1 taza de cebolla morada, cortada en juliana
  • 1 pepino, en juliana
  • 3 jitomates, en juliana
  • 2 aguacates

Preparación

Se desinfecta y trocea la lechuga.
Se pone a freir la pechuga de pollo y se corta en cuadritos. Se monta sobre una cama de lechuga y se acomodan los demas ingredientes: queso de cabra, cebolla morada, pepino, jitomates y aguacate.
Se acompaña con un aderezo de jicama con mango y miel. Para prepararlo mezcle 1 cucharada de mostaza con 3 cucharadas de miel. Se le agrega jicama rallada y media lata de mango en almibar cortado en trocitos.

PRESENTACIÓN

Se creativo para montar la ensalada recuerda que de la vista nace el amor.

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MarÎe Poulain Pay
20/02/2013 10:48:01
Muy buena! Nunca había probado el aderezo de mostaza y miel con durazno. Me encantó

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