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Receta de Ensalada de Pollo con Aderezo de Jicama y Mango en Mostaza de Miel
Luz

Luz Lopez

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Receta

Ensalada de Pollo con Aderezo de Jicama y Mango en Mostaza de Miel

1 h 20 min
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Deliciosa ensalada verde con queso de cabra y pollo servida con un aderezo de jicama y mango con mostaza de miel.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 piezas de pechuga de pollo
  • 1 pieza de queso de cabra
  • 1 pieza de lechuga italiana
  • 1 pieza de lechuga sangría
  • 1 taza de nuez fileteada
  • 1 taza de cebolla morada cortada en juliana
  • 1 pieza de pepino en juliana
  • 3 piezas de jitomate en juliana
  • 2 piezas de aguacate

    Preparación

    Se desinfecta y trocea la lechuga.
    Se pone a freir la pechuga de pollo y se corta en cuadritos. Se monta sobre una cama de lechuga y se acomodan los demas ingredientes: queso de cabra, cebolla morada, pepino, jitomates y aguacate.
    Se acompaña con un aderezo de jicama con mango y miel. Para prepararlo mezcle 1 cucharada de mostaza con 3 cucharadas de miel. Se le agrega jicama rallada y media lata de mango en almibar cortado en trocitos.

    PRESENTACIÓN

    Se creativo para montar la ensalada recuerda que de la vista nace el amor.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    371
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    24.7
    g
    8.2%
    Proteínas
    12.1
    g
    24%
    Lípidos
    27.5
    g
    42%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.2%
    Azúcares
    6.3
    g
    7.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    MarÎe Poulain Pay
    20/02/2013 10:48:01
    Muy buena! Nunca había probado el aderezo de mostaza y miel con durazno. Me encantó

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