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Receta de Ensalada de Pollo Crujiente con Nueces de la India, Chile y Aderezo de Jengibre
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Ensalada de Pollo Crujiente con Nueces de la India, Chile y Aderezo de Jengibre

30 min
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Una sana ensalada fuera de lo tradicional pero muy sencilla de elaborar. Rica receta de ensalada de pollo crujiente con nueces de la indicia, chile y aderezo de jengibre.
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Ensalada de Pollo Crujiente con Nueces de la India, Chile y Aderezo de Jengibre
Una sana ensalada fuera de lo tradicional pero muy sencilla de elaborar. Rica receta de ensalada de pollo crujiente con nueces de la indicia, chile y aderezo de jengibre.

Ingredientes

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  • 1/2 pieza de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
  • 50 gramos de nuez de la india tostada
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 3 piezas de jengibre finamente picado
  • 200 gramos de noodle vermicelli (pasta ramen) previamente cocida
  • 1/2 pieza de mango
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Ensalada de Pollo Crujiente con Nueces de la India, Chile y Aderezo de Jengibre

Preparación

Para el pollo crujiente, marinar las pechugas de pato en aceite de girasol y salsa de soya durante 3-4 minutos.
Calentar un sartén hasta y fria el pollo en tiras hasta que esten crujientes y doraditas.
Para el aderezo agregue el chile y el jengibre, mezcle las nueces de la india con el aceite de girasol, vinagre y jengibre picado en un recipiente.
Para la ensalada, mezcle la pasta y el mango en un bowl.
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PRESENTACIÓN

"Para servir, rociar el chile y el aderezo de jengibre sobre la ensalada. Finalmente poner el pollo crujiente encoma de todo."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Pollo Crujiente con Nueces de la India, Chile y Aderezo de Jengibre

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
313
kcal
16%
313 kcal
Carbohidratos
43.3
g
14%
43.3 g
Proteinas
2.4
g
4.8%
2.4 g
Lípidos
15.3
g
24%
15.3 g
Fibra dietética
2.8
g
5.6%
2.8 g
Azúcares
9.5
g
11%
9.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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