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Receta de Ensalada de Pollo y Kale
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Receta de Ensalada de Pollo y Kale
Receta

Ensalada de Pollo y Kale

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Esta ensalada de pollo y kale es ideal para llevar a tu oficina o para cuando no tienes mucho tiempo de estar en la cocina, ya que en tan sólo 3 pasos tendrás listo éste delicioso platillo, súper saludable y lleno de color.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 col rizada (kale), deshojada y sin tallos
  • 1 lechuga italiana deshojada y trozos pequeños
  • 2 tazas de pollo deshebrado
  • 1 manzana roja sin cáscara, en cubos
  • 1/2 taza de mora azul
  • 1 taza de quinoa blanca, cocida
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's® Real
  • 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

Preparación

Colocar el kale en un recipiente y aplastar ligeramente con las manos (para suavizarlo un poco).
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta incorporarlos perfectamente.
Servir a temperatura ambiente.

TIPS

Puedes utilizar pollo asado y cortado en cubos pequeños.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
558
kcal
28%
Carbohidratos
44.6
g
15%
Proteínas
47.8
g
96%
Lípidos
19.9
g
31%
Fibra dietética
5.1
g
10%
Azúcares
3.1
g
3.5%
Colesterol
107
mg
36%
Esha
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