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Receta de Ensalada de Pollo y Kale
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Receta de Ensalada de Pollo y Kale
Receta

Ensalada de Pollo y Kale

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Esta ensalada de pollo y kale es ideal para llevar a tu oficina o para cuando no tienes mucho tiempo de estar en la cocina, ya que en tan sólo 3 pasos tendrás listo éste delicioso platillo, súper saludable y lleno de color.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 pieza de col rizada (kale), deshojada y sin tallos
  • 1 pieza de lechuga italiana deshojada y trozos pequeños
  • 2 tazas de pollo deshebrado
  • 1 pieza de manzana roja sin cáscara, en cubos
  • 1/2 taza de mora azul
  • 1 taza de quinoa blanca, cocida
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's® Real
  • 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo

    Preparación

    Colocar el kale en un recipiente y aplastar ligeramente con las manos (para suavizarlo un poco).
    Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta incorporarlos perfectamente.
    Servir a temperatura ambiente.

    TIPS

    Puedes utilizar pollo asado y cortado en cubos pequeños.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    558
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    44.6
    g
    15%
    Proteínas
    47.8
    g
    96%
    Lípidos
    19.9
    g
    31%
    Fibra dietética
    5.1
    g
    10%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.5%
    Colesterol
    107
    mg
    36%
    Esha
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