Rica y fresca ensalada de arúgula con sandía, queso feta y aceitunas.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Para la vinagreta: mezclar los shallots con el vinagre y agregar el aceite batiendo. Sazonar con sal y pimienta.
Para la ensalada: mezclar sandía, aceitunas, arugula, lechuga, cebolla morada y vinagreta. Agregar el queso feta en cuadritos.
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