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Receta de Ensalada de Wonton
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Receta de Ensalada de Wonton
Receta

Ensalada de Wonton

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Esta receta fácil se convertirá en una de tus ensaladas favoritas del verano, pues es deliciosa y tiene una consistencia crujiente. Además, esta ensalada de wonton con pollo se combina perfecto como acompañamiento o como platillo principal, ya que es una ensalada muy completa. Una experiencia única entre sabores y texturas. ¡Atrévete a probarla!
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Ingredientes

2 porciones
  • suficiente de agua, caliente, para cocinar el pollo
  • 1 1/2 tazas de pollo, en cubos
  • 1/4 cebollas, para cocinar el pollo
  • 1 diente de ajo, para cocinar el pollo
  • 1 rama de apio, para cocinar el pollo
  • al gusto de sal, para cocinar el pollo
  • 1 paquete de wonton
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • 1 paquete de Ensalada Chopped Asian Eva®
  • 1 taza de pollo, cocido, en cubos
  • 1/4 tazas de tallo de cebolla cambray
  • suficiente de cilantro, para decorar

Preparación

Coloca el pollo en una olla con agua caliente, agrega la cebolla, el ajo y el apio; sazona con sal y cocina por 30 minutos a fuego medio. Escurre y reserva los cubos de pollo.
Sobre una superficie plana coloca los cuadros de masa wonton, apóyate de un cortador circular de 4 cm de diámetro y corta la masa aprovechando lo más posible el espacio.
Vierte suficiente aceite vegetal sobre un sartén caliente y fríe los círculos de wonton por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
En un bowl coloca la Ensalada Chopped Asian Eva®, el pollo cocido, el rabo de cebolla cambray, el cilantro y el wonton frito. Sirve inmediatamente y acompaña con vinagreta de Ensalada Chopped Asian Eva® al gusto.

PRESENTACIÓN

Vierte la vinagreta de Ensalada Chopped Asian Eva® al gusto.

TIPS

Recuerda freír a fuego bajo el wonton, de lo contrario la masa no se cocinará correctamente.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
140.6
kcal
7.03%
Carbohidrato, por diferencia
1
g
0.33%
Proteína
28
g
56%
Lípido total (grasa)
2.8
g
4.31%
100
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Proporcionado por USDA
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