Esta receta fácil se convertirá en una de tus ensaladas favoritas del verano, pues es deliciosa y tiene una consistencia crujiente. Además, esta ensalada de wonton con pollo se combina perfecto como acompañamiento o como platillo principal, ya que es una ensalada muy completa. Una experiencia única entre sabores y texturas. ¡Atrévete a probarla!
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Coloca el pollo en una olla con agua caliente, agrega la cebolla, el ajo y el apio; sazona con sal y cocina por 30 minutos a fuego medio. Escurre y reserva los cubos de pollo.
Sobre una superficie plana coloca los cuadros de masa wonton, apóyate de un cortador circular de 4 cm de diámetro y corta la masa aprovechando lo más posible el espacio.
Vierte suficiente aceite vegetal sobre un sartén caliente y fríe los círculos de wonton por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
En un bowl coloca la Ensalada Chopped Asian Eva®, el pollo cocido, el rabo de cebolla cambray, el cilantro y el wonton frito. Sirve inmediatamente y acompaña con vinagreta de Ensalada Chopped Asian Eva® al gusto.
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